15
熱量(千卡)
1.1
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
2.4
碳水化合物
- 看外觀(guān)
- 選擇色澤自然黃亮，無(wú)發(fā)黑、腐爛的葉片。
- 摸質(zhì)感
- 觸摸感覺(jué)緊實(shí)有彈性，無(wú)黏液或過(guò)分松散。
- 聞香氣
- 聞起來(lái)有淡淡的發(fā)酵酸香，無(wú)刺鼻異味或酒精味。
- 看品牌
- 優(yōu)先選購信譽(yù)良好、包裝完整的品牌產(chǎn)品，并注意查看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
- 存儲建議:
- 酸菜應密封儲存于冰箱冷藏室內，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。使用前確保容器內無(wú)油污，每次取食后需及時(shí)補充腌制液并再次密封。定期檢查，如有異味、發(fā)霉或變質(zhì)現象，請勿食用。
