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羊肝的營(yíng)養成分
134千卡/561千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
134千卡
7%
蛋白質(zhì)
17.9g
30%
脂肪
3.6g
6%
碳水化合物
7.4g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
228mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
1.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.3g
-
膽固醇
349mg
116%
礦物質(zhì)
鈉
123mg
6%
磷
299mg
43%
鉀
241mg
12%
鎂
14mg
5%
鈣
8mg
1%
氯
189.67mg
-
硫
57.16mg
-
鐵
7.5mg
50%
鋅
3.45mg
31%
碘
-
-
硒
17.68μg
29%
氟
-
-
銅
4.51mg
564%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
7383.6μg
923%
維生素D
-
-
維生素E
29.93mg
214%
維生素K
-
-
維生素B1
0.21mg
15%
維生素B2
1.75mg
125%
維生素B6
0.9mg
64%
維生素B12
90.05μg
3,752%
維生素C
-
-
煙酸
22.1mg
158%
葉酸
230µg DFE
57%
泛酸
6.13mg
123%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1586mg
-
異亮氨酸
761mg
-
蘇氨酸
772mg
-
賴(lài)氨酸
1231mg
-
色氨酸
225mg
-
纈氨酸
1024mg
-
苯丙氨酸
940mg
-
胱氨酸
214mg
-
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