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抱子甘藍的營(yíng)養成分
43千卡/180千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
43千卡
2%
蛋白質(zhì)
3.38g
6%
脂肪
0.3g
0%
碳水化合物
8.95g
3%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3.8g
15%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.02g
-
多不飽和脂肪酸
0.15g
-
礦物質(zhì)
鈉
25mg
1%
磷
69mg
10%
鉀
389mg
19%
鎂
23mg
8%
鈣
42mg
5%
氯
38.55mg
-
硫
12.77mg
-
鐵
1.4mg
9%
鋅
0.42mg
4%
碘
-
-
硒
1.6μg
3%
氟
-
-
銅
0.07mg
9%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
226.2μg
28%
維生素D
-
-
維生素E
0.88mg
6%
維生素K
177μg
221%
維生素B1
0.14mg
10%
維生素B2
0.09mg
6%
維生素B6
0.22mg
16%
維生素B12
-
-
維生素C
85mg
85%
煙酸
0.74mg
5%
葉酸
61µg DFE
15%
泛酸
0.31mg
6%
生物素
-
-
膽堿
19.1mg
4%
氨基酸
亮氨酸
152mg
-
異亮氨酸
132mg
-
甲硫氨酸
32mg
-
蘇氨酸
120mg
-
賴(lài)氨酸
154mg
-
色氨酸
37mg
-
纈氨酸
155mg
-
苯丙氨酸
98mg
-
胱氨酸
22mg
-
萜類(lèi)
葉黃素
1590μg
-
植物甾醇
24mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.8mg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
6.4mg
-
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