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素雞的營(yíng)養成分
194千卡/812千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 194千卡 10%
蛋白質(zhì) 16.5g 28%
脂肪 12.5g 21%
碳水化合物 4.2g 1%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 0.9g 4%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 2.5g -
多不飽和脂肪酸 7.5g -
礦物質(zhì)
 鈉 373.8mg 19%
磷 180mg 26%
鉀 42mg 2%
鎂 61mg 20%
鈣 319mg 40%
氯 576.4mg -
硫 91.93mg -
鐵 5.3mg 35%
鋅 1.74mg 16%
碘 - -
硒 6.73μg 11%
氟 - -
銅 0.27mg 34%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 17.8mg 127%
維生素K - -
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.03mg 2%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 0.4mg 3%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 1393mg -
異亮氨酸 793mg -
甲硫氨酸 168mg -
蘇氨酸 640mg -
賴(lài)氨酸 1016mg -
色氨酸 234mg -
纈氨酸 899mg -
苯丙氨酸 926mg -
胱氨酸 209mg -