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葵菜的營(yíng)養成分
34千卡/142千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 34千卡 2%
蛋白質(zhì) 3.9g 6%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 4.9g 2%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 2.2g 9%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 0.08g -
多不飽和脂肪酸 0.15g -
礦物質(zhì)
 鈉 14mg 1%
磷 56mg 8%
鉀 280mg 14%
鎂 30mg 10%
鈣 82mg 10%
氯 21.59mg -
硫 15.5mg -
鐵 2.4mg 16%
鋅 1.37mg 12%
碘 - -
硒 2.41μg 4%
氟 - -
銅 0.13mg 16%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A 875.1μg 109%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 1140μg 1,425%
維生素B1 0.15mg 11%
維生素B2 0.05mg 4%
維生素B6 0.19mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 20mg 20%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 85µg DFE 21%
泛酸 0.06mg 1%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 195mg -
異亮氨酸 119mg -
甲硫氨酸 36mg -
蘇氨酸 99mg -
賴(lài)氨酸 127mg -
色氨酸 31mg -
纈氨酸 137mg -
苯丙氨酸 133mg -
胱氨酸 29mg -