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螺螄的營(yíng)養成分
59千卡/247千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 59千卡 3%
蛋白質(zhì) 7.5g 12%
脂肪 0.6g 1%
碳水化合物 6g 2%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 膽固醇 86mg 29%
礦物質(zhì)
 鈉 252.6mg 13%
磷 98mg 14%
鉀 75mg 4%
鎂 178mg 59%
鈣 156mg 20%
氯 389.51mg -
硫 61.04mg -
鐵 1.4mg 9%
鋅 10.27mg 93%
碘 - -
硒 16.95μg 28%
氟 - -
銅 1.52mg 190%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.43mg 3%
維生素K - -
維生素B1 - -
維生素B2 0.28mg 20%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2mg 14%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 486mg -
異亮氨酸 277mg -
甲硫氨酸 120mg -
蘇氨酸 305mg -
賴(lài)氨酸 378mg -
色氨酸 84mg -
纈氨酸 318mg -
苯丙氨酸 297mg -
胱氨酸 132mg -