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花豆的營(yíng)養成分
347千卡/1452千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
347千卡
17%
蛋白質(zhì)
21.42g
36%
脂肪
1.23g
2%
碳水化合物
62.55g
21%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
15.5g
62%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.23g
-
多不飽和脂肪酸
0.41g
-
礦物質(zhì)
鈉
12mg
1%
磷
411mg
59%
鉀
1393mg
70%
鎂
176mg
59%
鈣
113mg
14%
氯
18.5mg
-
硫
105.69mg
-
鐵
5.07mg
34%
鋅
2.28mg
21%
碘
-
-
硒
27.9μg
46%
氟
-
-
銅
0.89mg
112%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.21mg
2%
維生素K
5.6μg
7%
維生素B1
0.71mg
51%
維生素B2
0.21mg
15%
維生素B6
0.47mg
34%
維生素B12
-
-
維生素C
6.3mg
6%
煙酸
1.17mg
8%
葉酸
525µg DFE
131%
泛酸
0.78mg
16%
生物素
-
-
膽堿
66.2mg
13%
氨基酸
亮氨酸
1558mg
-
異亮氨酸
871mg
-
甲硫氨酸
259mg
-
蘇氨酸
810mg
-
賴(lài)氨酸
1356mg
-
色氨酸
237mg
-
纈氨酸
998mg
-
苯丙氨酸
1095mg
-
胱氨酸
187mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.4mg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
764.57mg
-
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