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白芝麻的營(yíng)養成分
536千卡/2244千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 536千卡 27%
蛋白質(zhì) 18.4g 31%
脂肪 39.6g 66%
碳水化合物 31.5g 10%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 9.8g 39%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 18.76g -
多不飽和脂肪酸 21.77g -
礦物質(zhì)
 鈉 32.2mg 2%
磷 513mg 73%
鉀 266mg 13%
鎂 202mg 67%
鈣 620mg 78%
氯 49.65mg -
硫 221.61mg -
鐵 14.1mg 94%
鋅 4.21mg 38%
碘 - -
硒 4.06μg 7%
氟 - -
銅 1.41mg 176%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 38.28mg 273%
維生素K - -
維生素B1 0.36mg 26%
維生素B2 0.26mg 19%
維生素B6 0.79mg 56%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 3.8mg 27%
葉酸 97µg DFE 24%
泛酸 0.05mg 1%
生物素 - -
膽堿 25.6mg 5%
氨基酸
 亮氨酸 1358mg -
異亮氨酸 763mg -
甲硫氨酸 586mg -
蘇氨酸 736mg -
賴(lài)氨酸 569mg -
色氨酸 388mg -
纈氨酸 990mg -
苯丙氨酸 940mg -
胱氨酸 358mg -