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雞肝的營(yíng)養成分
121千卡/506千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
121千卡
6%
蛋白質(zhì)
16.6g
28%
脂肪
4.8g
8%
碳水化合物
2.8g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
317mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
1.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.6g
-
膽固醇
356mg
119%
礦物質(zhì)
鈉
92mg
5%
磷
263mg
38%
鉀
222mg
11%
鎂
16mg
5%
鈣
7mg
1%
氯
141.86mg
-
硫
165.54mg
-
鐵
12mg
80%
鋅
2.4mg
22%
碘
-
-
硒
38.55μg
64%
氟
-
-
銅
0.32mg
40%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
3323.4μg
415%
維生素D
-
-
維生素E
1.88mg
13%
維生素K
-
-
維生素B1
0.33mg
24%
維生素B2
1.1mg
79%
維生素B6
0.85mg
61%
維生素B12
16.58μg
691%
維生素C
-
-
煙酸
11.9mg
85%
葉酸
588µg DFE
147%
泛酸
6.23mg
125%
生物素
-
-
膽堿
194.4mg
39%
氨基酸
亮氨酸
1512mg
-
異亮氨酸
813mg
-
甲硫氨酸
432mg
-
蘇氨酸
725mg
-
賴(lài)氨酸
1332mg
-
色氨酸
176mg
-
纈氨酸
998mg
-
苯丙氨酸
824mg
-
胱氨酸
272mg
-
萜類(lèi)
葉黃素
51μg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
16.9mg
-
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