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玉禿魚(yú)的營(yíng)養成分
70千卡/293千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
70千卡
4%
蛋白質(zhì)
12.41g
21%
脂肪
1.93g
3%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
反式脂肪酸
0.01g
-
單不飽和脂肪酸
0.53g
-
多不飽和脂肪酸
0.37g
-
膽固醇
45mg
15%
礦物質(zhì)
鈉
296mg
15%
磷
252mg
36%
鉀
160mg
8%
鎂
18mg
6%
鈣
21mg
3%
氯
456.43mg
-
硫
137.61mg
-
鐵
0.18mg
1%
鋅
0.32mg
3%
碘
-
-
硒
26.6μg
44%
氟
-
-
銅
0.02mg
2%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
9.9μg
1%
維生素D
2.82μg
28%
維生素E
0.63mg
4%
維生素K
0.1μg
0%
維生素B1
0.02mg
2%
維生素B2
0.02mg
1%
維生素B6
0.1mg
7%
維生素B12
1.13μg
47%
維生素C
-
-
煙酸
1.04mg
7%
葉酸
5µg DFE
1%
泛酸
0.18mg
4%
生物素
-
-
膽堿
65mg
13%
氨基酸
亮氨酸
1087mg
-
異亮氨酸
614mg
-
甲硫氨酸
455mg
-
蘇氨酸
585mg
-
賴(lài)氨酸
1270mg
-
色氨酸
161mg
-
纈氨酸
651mg
-
苯丙氨酸
508mg
-
胱氨酸
149mg
-
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