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牛肺的營(yíng)養成分
95千卡/398千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
95千卡
5%
蛋白質(zhì)
16.5g
28%
脂肪
2.5g
4%
碳水化合物
1.5g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
399mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.9g
-
多不飽和脂肪酸
0.2g
-
膽固醇
306mg
102%
礦物質(zhì)
鈉
154.8mg
8%
磷
269mg
38%
鉀
197mg
10%
鎂
14mg
5%
鈣
8mg
1%
氯
238.7mg
-
硫
173.74mg
-
鐵
11.7mg
78%
鋅
2.67mg
24%
碘
-
-
硒
13.61μg
23%
氟
-
-
銅
0.22mg
27%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
13.8μg
2%
維生素D
-
-
維生素E
0.34mg
2%
維生素K
-
-
維生素B1
0.04mg
3%
維生素B2
0.21mg
15%
維生素B6
0.04mg
3%
維生素B12
3.81μg
159%
維生素C
13mg
13%
煙酸
3.4mg
24%
葉酸
11µg DFE
3%
泛酸
1mg
20%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1492mg
-
異亮氨酸
559mg
-
甲硫氨酸
320mg
-
蘇氨酸
674mg
-
賴(lài)氨酸
1184mg
-
色氨酸
124mg
-
纈氨酸
1121mg
-
苯丙氨酸
848mg
-
胱氨酸
393mg
-
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