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肉醬卷心菜

肉醬卷心菜

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主料

圓包菜 芒種宜食
400克
牛肉沫
200克
蒜苗
兩根
干紅辣椒
四個(gè)
水淀粉
適量

佐料

豆瓣醬 、 生抽 、 醋 、 鹽 、 白糖 、 姜蒜 、 料酒

制作方法

小貼士

卷心菜用手撕開(kāi)就行了，不用刀切。滴少量醋不僅增香而且口感很好。豆瓣醬里有鹽所以鹽要少放，