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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 鹽 、 大料 、 料酒
小貼士
煲湯一次性要加入足夠量的水,中途不要再添加,否則會(huì )沖淡湯的口味。如果一定要加也要加開(kāi)水,不要添加冷水。 煲湯不需要加雞精,否則會(huì )產(chǎn)生異味,破壞原湯的鮮美。
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