73人瀏覽過(guò)
5星
燴
初級難度
<30分鐘
蠔油 、 豉汁 、 醬油 、 番茄汁 、 料酒 、 味精 、 鹽 、 白砂糖 、 白胡椒粉 、 醋 、 水淀粉 、 植物油 、 高湯
烹飪技巧:燴
燴是將多種食材(如肉、魚(yú)、蔬菜等)切成適當的形狀,與調味料和湯一起放入鍋中慢煮,直至食材熟透且充分入味的一種烹調方法。
燴菜通常湯汁濃稠,食材軟嫩,味道鮮美,各種食材的味道相互融合。
食材要新鮮,切割要均勻,以便同時(shí)熟透�；鸷蛞m中,保持湯汁適量,避免燒干。調味要均衡,注意食材的原味與調料的融合。
燴三鮮、燴雞絲、燴豆腐等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養家
我
雞胸肉
雞肝
