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排骨蒸粉絲

排骨蒸粉絲

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主料

1條
粉絲
一小扎
淀粉
適量

佐料

姜 、 蔥 、 蒜 、 蠔油 、 醬油 、 鹽 、 雞粉 、 油

制作方法

小貼士

做蒸粉絲可以把排骨換成蝦，根據各人口味，用淀粉把肉腌一下，使肉嚼起來(lái)不會(huì )太硬，有彈性，放點(diǎn)雞粉更能把排骨的鮮味體現出來(lái)。