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蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

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主料

一斤
蓮藕
一個(gè)
枸杞
少許
小蔥花
少許

佐料

大蔥 、 生姜 、 鹽 、 雞精

制作方法

小貼士

1.排骨用油炒一下燉出來(lái)湯會(huì )很白，而不是清湯。 2.蓮藕如果不用開(kāi)水煮一下，放在湯里會(huì )使湯發(fā)黑，蓮藕也會(huì )變黑。 3.如果用炒鍋燉湯時(shí)間還要再長(cháng)點(diǎn)，要燉一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)。