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4星
初級難度
<30分鐘
冰糖
小貼士
味道如何呢? 淡淡的清甜透著(zhù)木瓜的果味芳香,這木瓜盅被挖剩一層皮不好意思吃下了。 注:燉盅是密封的,燉煮過(guò)程水分一點(diǎn)不流失,入注多少產(chǎn)出還是多少,營(yíng)養成分全面呵護。 燕窩屬于水溶性蛋白質(zhì),在浸泡時(shí)有些養份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用其一起入鍋燉煮。
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