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五花肉燉白蘿卜
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主料

豬五花肉 白露宜食
500克
白蘿卜
半個(gè)
老姜
1塊
干尖椒
8個(gè)

佐料

油 、 鹽 、 蒜 、 香葉 、 八角 、 花椒 、 白糖 、 生抽 、 白酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制五花肉燉白蘿卜，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

五花肉燉白蘿卜:肉質(zhì)鮮嫩,鮮香可口,色澤紅艷
來(lái)源@B站 : 一周家常菜

小貼士

1.用開(kāi)水燙肉那個(gè)步驟很重要，放入白酒是為了更好的去掉毛腥味。 2.用糖上色一定要控制好火候，火大容易炒糊，糊了味就會(huì )偏苦。 3.用電壓力鍋燉比較省事兒，同時(shí)還可以干別的事兒。